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過年快到了，不少外食族會直接在外面買煮好的年菜，現在有業者也主攻2至3人小家庭，打出迷你份量的「百元年菜」，光是過年就帶動5成業績！油油亮亮的雞腿，切塊的豬頭皮，另一頭還有客家小炒、海帶，全是過年熱銷年菜。攤商洪小姐：「晚一點訂就沒了。」老闆娘接起電話，過年訂單接到手軟，業績多了5成，而價格也打平價，豬頭皮一袋四兩75元，海帶半斤90元，和臉同SIZE的雞腿也只要80元，專攻小家庭。攤商洪小姐：「我們就是比較平價的嘛，然後就是他們想要吃多少就買多少，不用說外面的年菜都是一盒一盒，很大盒這樣子，買回去沒辦法吃，家裡如果一、兩個人而已，買太多沒辦法吃，就是買個一百元。」豬肉、埔里香菇，再灑上金勾蝦，散發陣陣香氣，同樣便宜大碗的還有這家，一份一斤的油飯，百元有找。攤商潘先生：「不漲價、不漲價，絕對不漲價，我生意過得去就好，我這麼大歲數，賺那麼多幹嘛。」五花肉用紅糟醃漬，在煎台上間得茲茲作響。拳頭大的獅子頭，放下鍋內加入大白菜快炒，擺在一起變成小資年菜，獅子丸1顆 90元，紅燒肉5兩同樣90元，連藝人阮經天、劉冠廷、陳庭妮都是座上賓客。民眾「就買少一點，人少，吃完就好。」民眾：「菜類的話就小份量，因為可以買多種一點，然後可以每天吃不一樣，因為畢竟那三天餐廳都關門。」年節腳步近了，業者也打出平價的迷你份量，搶攻小資族。 東森電視 版權所有 ©2017 EBC All Rights Reserved。更多東森財經新聞報導賀新春！盤點3家外送平台優惠 最高5折年菜大戰出奇招 麻辣鍋入菜、組合千元有找冷凍年菜出好料 解凍、覆熱秘訣公開！